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在制作啤酒河北卤蛋时,主要用到的材料就是啤酒和鸡蛋,另外还有老抽,生抽,盐和白糖。河北啤酒卤蛋不仅用到的原料很家常,具体的做法也非常的简单。先将鸡蛋的外壳清洗干净,凉水下锅煮熟。捞到凉水里浸一下,剥皮的时候比较容易。在案板上把鸡蛋壳滚碎。把鸡蛋壳剥下来。剥完皮的鸡蛋放锅中,倒入一罐啤酒。加入适量盐和白糖。加生抽和老抽。用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下。大火煮开,小火慢慢煮。汁收的差不多的时候,啤酒河北卤蛋就做好了。
总的来讲,啤酒卤蛋的做法很简单,如果您有兴趣的话,可以通过依照以上提供的方法,在家中自己制作啤酒卤蛋。如果您平时并不没有空闲,对啤酒卤蛋的制作也没有兴趣,只想要吃现成的啤酒卤蛋,也可以直接购买由我公司提供的真空包装的啤酒卤蛋。由我公司提供的啤酒卤蛋携带方便,便于存放,食用简单,可以放心购买及食用。