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鸡粉选用鲜鸡为原料,配以多种复合调味料,经生物酶分解、真空浓缩及喷雾干燥等高新技术工艺精制而成。鸡精产品更加注重鲜味，所以味精含量较高；鸡粉则着重...
鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入助鲜的核苷酸制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精，不过鸡精比味精更鲜。但在烹调时，如果加入过多鸡精，则会破...
鸡精味精作为我们做饭时不可缺少的调味品，大家知道鸡精和味精到底有什么区别呢？接下来新东方食品为大家简要分析一下，希望能够帮助到大家。 &nbs...
扣碗作为河南比较很出名的一道菜，扣碗的有多种的做法，味道也深受大众喜爱，大部分都是用肉作为原料，采用先炸后蒸的方法制作的，接下来新东方食品有限公司给大家介绍一道腐卤肉扣碗的做法，让你轻轻松松足不出...
鸡蛋的一头钝一头略尖。钝端气室的存在，使蛋的重心要向小头偏移。由于形状和重心的原因，当蛋平置时，卵黄总是倾向于尖的一端，如果滚动，会转圈滚动而不至...
人们的生活水平在不断的提高，在闲暇时都会选择吃零嘴，甜辣鸭脖也是一种不错的选择，可能大家对于它的做法还是比较好奇的，接下来就简单的为大家介绍一下。...
大多数人早餐喜欢喝豆浆吃卤鸡蛋，卤鸡蛋有营养吗？其实是有的，卤鸡蛋在味道方面优于白鸡蛋，这也是很多人喜欢吃它的原因吧，也有人偏喜欢吃白水煮的鸡蛋，...
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